第二十三章 比何雨柱好太多了（1 / 1）

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第二十三章比何雨柱好太多了

在这个年代，能吃到这道菜的人非富即贵。

因为光是所需的材料，就够普通人家发愁的。

就算是厂长家的厨房里，也只有有鸡肉和猪肉。

幸好中级厨艺技能，让孙鹏借着鸡肉和猪肉和一些调味料，尽量还原了的开水白菜的汤底。

只不过按照常规方法，开水白菜的汤底，最少也得熬上4个小时。

孙鹏还等着回家给周曼婷和淼淼做饭呢？不可能在这待那么久。

他想了想，只能在火候上下功夫了。

他一手调整火候，另一手拿根筷子在锅里不定时搅拌几下。

10分钟后，汤底终于准备好了。

不管是色泽还是味道，都和4个小时熬出来的汤底一模一样。

汤底准备好了，就需要弄“开水白菜”中的“白菜”。

但此白菜可不是普通的大白菜，而是每棵大白菜极嫩的菜心部分。

而且要保证菜心的根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。

接着就用勺子把汤淋在白菜上，一边汤快完了又换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放上菜的容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。

就这样压轴的开水白菜，连同之前做好的炝黄瓜条、白灼芥兰、白切鸡都被端到了餐桌上。

而孙鹏则第一时间赶回了家，他还想回去给淼淼和周曼婷做饭呢。

餐桌上。

“这么快，就半个小时？”

“怎么才这么点菜啊。”

“还有你确定这个黄瓜，认真的吗？”

“上次何雨柱给我们做了满满一大桌菜呢。”

“这次就拿这几个菜敷衍我们。”

“何雨柱是不是吃错药了啊！”

蓝衣女人和粉衣女人，你一句我一句说个不停。

厂长老婆终究是见过些世面的，只用半个小时做出这四菜一汤已经比很多厨师厉害了。

再看到桌上还有一道“开水白菜”，她决定给新厨师一个机会。

于是她打起了圆场。

“好了好了，就你们俩还讲究见过世面呢。”

“这些不是何雨柱做的。”

“秘书找了个新厨师。”

“我不多说了，快吃吧，先尝一尝再下定论。”

厂长老婆指了指桌上的菜说。

身着粉衣的女人，夹了条炝黄瓜往嘴边送。

未下嘴之前，她还特意把黄瓜条在眼前晃了晃。

在她看来，孙鹏做的这炝黄瓜条真没什么特别的。

吃到嘴里咬了几口后，她脸上的表情立马丰富起来。

“好脆呦，又麻又辣！”

“太巴适了！”

粉衣女子的筷子没再停下，黄瓜条一口接着一口，连刚刚说四川话也顾不上翻译和解释。

身着蓝衣的女子见状，也夹了块白斩鸡，送到嘴里。

细细品味之后，她没有像粉衣女子那样夸张，而是对着厂长老婆鼓起来大拇指。

接着就埋头吃了起来。

“你尝尝这个狮子头，比我以前吃的好吃多了。”

“还有芥蓝，又鲜又香。”

“这个汤，哇！我还是第一次喝到。”

“嗯嗯，太好喝了。”

两个人边吃边说，不亦乐乎。

“姐，这厨师你哪找的，太会做菜了。”

“就这个汤，我敢说没有几十年的经验，根本做不出来。”

“对对对，姐，你不能一人独享啊。”

“快说他是谁？”

厂长老婆也只知道厂长秘书这次带了个新厨师来，本来她有点不高兴的。

但见厂长秘书信誓旦旦地说这个人不是一般人，才答应下来。

没有动筷子之前，她是觉得那个“开水白菜”不错，可会做不代表做得好。

厂长老婆不信，就一个厨师而已，还能不一般到哪儿去！

没想到一个红烧狮子头，就彻底征服了她的味蕾。

他连忙叫来厂长秘书。

“这次厨师你哪找的？”

“我本来觉得何雨柱做得都不错啦，可这个厨师，竟然比何雨柱做得还要好。”

厂长老婆指了指餐桌上的菜，对厂长秘书说。

“比何雨柱好太多太多了！”身着蓝衣的女人补充道。

听到这些话厂长秘书很高兴，他觉得自己这件事办得太漂亮了！

其实何止是这几个女人震惊。

他现在对何雨柱也佩服得很。

就是这人太着急了，不管怎么说让等会儿，肯定会好好夸奖。

他都不在意，那样看起来是真的无所谓。

只说着急回去给老婆孩子做饭，就走了。

“他叫孙鹏，跟何雨柱在一个院里住着。”

“他老婆周曼婷就在轧钢厂上班。”

“不过他人已经走了。”

厂长秘书无奈地说。

“什么？我还想当面谢谢他呢！”

“主要这炝黄瓜做得也太好吃了！”

身着粉衣的女子带着遗憾说。

“我也是！”

“这个白切鸡，跟我小时候吃的味道一模一样。”

“真想当面好好谢谢他。”

蓝衣女子已经有点着急了。

厂长老婆也想好好感谢一下孙鹏，见两位客人的兴致这么高，便问道：

“那你知道他家住哪儿吗？”

“知道的，我早上刚去过。”

厂长秘书点了点头。

“好!”

“不能当面表达谢意，送点东西也行啊。”

“库房里的东西可多着呢。”

“对了。不是有车吗？装些东西让司机送到他家去，怎么样？”

说完，厂长老婆就示意厂长秘书去行动。

“这个主意好！”

“既然知道他家，那我也要去。”

“我要当面谢谢他。”

“还有件事，想和他商量一下。”

蓝衣女子盯着桌上的白切鸡说。

“嗯嗯，去厨房看看吧。”

“谢谢姐。”

孙鹏离开厂长家后，一路快走，就想早点赶回去给周曼婷和淼淼做饭。

快到家时，遇到了何雨柱和秦淮茹。

“哟！这不孙鹏嘛。”

“不是给厂长做饭去了嘛，怎么搁这瞎转悠呢？”

“这才几点？你跟哥说，是不是还没做，就被人赶出来了。”

何雨柱得意洋洋地对孙鹏说。

“那蒸馒头可做菜可差得多了。”

“肯定丢人现眼了！”

秦淮茹看了眼何雨柱，接着故意大声对走在前边的孙鹏说：

“有些人就是不自量力。”

“孙鹏，你别嫌姐说话难听。”

“就做菜这块，你只能给你柱子哥提鞋。”

“四合院里，谁不知道你柱子哥做菜好吃啊！”

何雨柱满意地点了点头。

孙鹏在心里冷哼一声。

井底之蛙，就是井底之蛙！眼光也只能局限于四合院了。

国宴什么标准知道吗？八大菜系都什么讲究清楚吗？