第十七章；捉鱼（1 / 1）

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“你答应给你姑父鱼了？”

回家的路上，王爹看向王振问到。

他并不知道王振有异能的事，因此对王振说不用买鱼，他能弄来的保证有点怀疑。

“是的爹，几条鱼而已，反正我们也要弄，不如多弄点，送我姑父几条。”

听到王爹问自己，王振笑着说到。

异能的事情，他并不准备告诉家人。

但是，即使如此，他也不担心家人会怀疑他。

因为在捉鱼这方面，他的确有很高的天赋，就连他的表爷张妮都有点羡慕。

“你行不？大河那里有那么多鱼？”

那怕知道自己儿子捉鱼厉害，王爹听到王振的保证，依旧有点担心。

“放心吧，不行的话，我不会答应的。”

“你等着吧，一会我回去，就去河上弄点鱼回来，让您放心。”

看着不放心的王爹，王振拍着胸脯保证到。

“嗯，好！我只是怕你失信于人。”

王爹听到王振的保证，笑着说到。

知子莫若父。

王振既然敢保证，肯定是因为有把握。

这点，他相信自己的儿子。

说着，父子三人到家了。

此时，才四点左右，离天黑还有一点时间。

王振一看，想起自己刚刚答应王爹的话，当即推出了家中的二八大杠自行车，带着一个口袋，顺着老公路，朝着通往大河的大路而去。

通往大河的大路只有一条。

那就是村南边公路边的一条大路。

在那里，有一条横跨小河的石桥，可以让农用车过去。

过了石桥。

左右两边都是类似山崖的土崖。

路的尽头，则是一个高坡，四周的地势比别的地方都要高。

在这里。

路开始往左右两边拐。

往左边的路，有两条。

一条直的，平行到底，直通别的村的地。

一条在一百米右拐以后，两百米左右左拐，与第一条路平行通往别的村的地，

往右边的路，则只有一条。

走闪电标志形。

顺着这条路，可以直接达到南河底的沙滩和小草原。

当然。

这都是大路。

这其中也有不少小路，直接通往大河，小

河之间。

而王振出发以后，就是先走的大路，而后这才沿着小路，来到了大河边。

此时。

因为天气寒冷，大河边空无一人。

王振看了看，把自行车放在河边一处可以看的见的沙滩上，便直接脱了衣服，开始下水捉鱼。

这对现在拥有异能的他来说，实在是太简单了。

在河里转了一圈，就搞定了。

足足有十几条。

有鲤鱼，鲶鱼，还有草鱼，鲢鱼。

说真的。

要不是害怕口袋装不下，他可以逮的更多。

鱼捉好以后。

王振并没有在河上停留，直接骑着自行车，驼着鱼向家里骑去。

冬天，天短夜长。

等到王振赶到家，已经差不多六点，天色已经开始黑了。

因此，那些鱼王振根本来不及处理，直接让王爹准备了一个装满水的大脸盆，把那些还活着的鱼扔了进去。

事后。

王家人对于王振的抓鱼能力赞不绝口。

到了晚上，更是做了一锅鲜美的鲶鱼汤，来犒劳他。

一夜无话。

到了第二天，就是二十七了。

这一天，按照村里面的习俗，是杀鸡，过油的日子。

农村跟城里不一样。

在农村，只要是家里有人，几乎家家户户都会养一些鸡鸭，在过年的时候吃。

因此。

正常来说，买年货的时候。

多数的农村人，都不会买鸡。

至于王家为什么要买，那是因为王家的公鸡只剩下一个，母鸡又要下蛋，不舍的杀。

因此。

就买了几只冲数。

不用杀鸡。

王家反而省了很多事。

于是，就在别人家开始杀鸡的时候，王振和王亮却在王爹的带领下，为过油做准备。

过油。

这是南河这边的称呼。

其实，在别的地方，叫做油炸。

为什么会有这个习俗那？

究其原因，是因为北方的天气比较寒冷。

如果有客人来的话，如果一个一个菜炒的话，等所有菜上完，菜都凉了。

因此。

就有了过油一说。

因为油炸的东西，都是加过调料，想吃的话，直接摆盘蒸一下，就可以食用。

这样做的好处就是，即不用担心吃不到热菜，又省了很多事。

过油的东西有很多。

一般来说，常见的东西都有鸡鸭鱼，莲藕，萝卜。

不少家庭也会趁着这个过程，炸一些麻叶，给家里当零食。

因此。

在过油之前，有很多准备工作。

鸡要切成块。

鱼要切成片。

莲藕切成段。

麻叶切成面。

……

该切的切的差不多以后，就是粘面下锅炸的过程。

这个时候。

那香味可以飘很远。

如果家里有猫狗的话，保证馋的它们蹲在门口不愿意走。

过油。

分为两次。

第一次炸到金黄。

此时，炸出的东西，只炸到了九分，初吃还好，放久了就不好吃。

第二次，叫做复炸。

这一次炸出的东西，往往外焦里嫩，酥脆爽口。

因此。

一般来说，第一次过油结束。

过油的人家，都会再把刚刚炸的东西，再次炸一遍。

过油结束。

考虑到五姑他们下午也可能过油，王振抽空把昨天捉的的鱼，提了几条送了过去。

而后，在她们再三挽留之下，回到了自己家。

中午。

王振吃到了上午忙碌的成果。

熬菜汤。

这是北方特有的吃法。

没有配方，没有具体材料，就是一锅大乱炖。

什么都可以放。

猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，羊肉，豆腐，土豆……

可以说。

只要是家里有的菜。

你都可以炖在一起。

结果就是，更香了。

这一点，只有吃过大锅菜的人，才能体会到。

做好以后。

王振直接抛弃了平时吃饭的碗，用上了家里的大帅碗。

那大帅碗。

跟一般的碗不一样，碗口足足有三十公分宽，就像是一个小盆子。

王振足足吃了一满碗，再加一个大馒头，这才满足的放下了手中的筷子。

这一点。

王家人并不比他差。

同样的大帅碗。

同样的馒头。

不管是王爹，还是王亮，都有过之而不及。

这就是北方农村人的饭量。

常年干体力活的他们，别的比不过，但是饭量却一个比一个大。