第149章 特制秘方（1 / 1）

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小团子见外祖母往锅里倒了好多“猪油”，好奇地问：“外祖母，这个猪油是不是倒得越多越好啊？”

舒老太笑道：“当然了，油越多越香嘛。”

老太婆默默记下了这句话：猪油越多越香。

听着很有道理，就是太败家了，这么多猪油得多少银子啊，想想就肉痛。

“猪油”加进去后，三个明又开始了漫长的搅拌，一直搅到晌午头，锅里的椰子水都快熬干了，舒老太总算放过了他们。

“椰油也已经熬出来了，盖上盖子晾一晾，等油不热了灌瓶子里就好了，现在咱们开始做椰蓉。”

三个明面露惊恐，“不是吧，还来？我们真顶不住了，再搅一会儿胳膊都要断了。”

老太婆非常赞同地点头，再折腾一下午，她估计要爬着回去了。

“可是颜宝今晚想吃椰蓉糯米卷，家里又没有现成的椰蓉，咋办？”舒老太故作为难，“要不这样吧，你们回屋歇着，我单独做一点给颜宝吃。”

还来？！

老太婆郁闷叹气，揉揉眼睛，活动下胳膊腿，想换个更舒服的姿势，没想到脚下一滑，呲溜摔了下去。

好在她摔到了院墙外侧，要不然舒老太怀疑自己可能会当场笑出声，直接导致上午这场戏白演了。

等老太婆拖着老胳膊老腿重新爬上院墙，舒老太已经进行到和面的环节了。

“做椰蓉最重要的就是揉面的环节了，椰子水一定要少量多次往里倒，这样面团不会太湿更好搓开。”

舒老太象征性地伏在桌岸前和弄了几下，然后把面絮往桌上一撒，用擀面杖使劲擀使劲压。

颜颜在旁边跟着使劲，“嘿咻，嘿咻……外祖母，面皮已经很薄了，不用压了吧。”

舒老太检查一下，摇头，“不行，还得继续，这玩意儿压得越薄越好吃。”

祖孙俩趴在桌边按压了半天，接着拿出个小刀在擀好的碎面皮上一通猛划。

左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，两条胳膊就没停过。

老太婆看得眉头紧皱，这是在干啥？跳大神？

过了一会儿，小团子又说话了：“外祖母，面皮已经被切得很碎了，可以放锅里炒了。”

“让我再切几刀，这样炒的时间更短。”舒老太加快速度划拉了几刀，最后将划出来的面皮碎屑往锅里一丢，开炒。

一刻钟后，特制面粉蓉就做好了。

小团子好奇地尝了一口，嗯，还挺脆，和面的时候加点糖应该更好吃。

得到制作椰油和椰蓉的“秘方”后，老太婆立刻翻下墙头，一瘸一拐地往县城跑。

她年纪大了腿脚不好，愣是跑了两个时辰，天都黑透了才跑到县城。

然而这时城门已经关了，无奈之下她只能在城外草丛凑合一晚。

谁料当天晚上突然下起了雨，豆大的雨点噼里啪啦往人头上砸，把老太婆都砸懵了。

一两个月没见落雨，偏偏今天下起来了，咋就这么会挑时候呢？

老太婆一边骂一边找躲雨的地方，最终在城楼前缩了一晚。

第二日雨停了，穿了一夜湿衣服，吹了一夜冷风的老太婆也病了，喷嚏一个接一个地打，人也畏畏缩缩，总觉得冷。

即使如此，她还是强打起精神进了城，按照百事通交代的，随便找个乞丐自报了家门。

百事通收到消息赶来时老太婆已经冷得站不住脚了，缩在乞丐窝里一个劲地抖。

“大娘，你这是咋了？天不冷啊，抖啥呢？”

百事通走上前探了下她额头的温度，瞬间被吓了一跳，“哎呦，你的头咋这么烫？赶紧去找大夫吧，别再把脑子烧坏了。”

“不去看大夫，看大夫不得花钱呐？”老太婆固执地摇摇头，“你们说的椰油和椰蓉，我已经会做了，把钱给我，我告诉你咋做。”

一提到钱，百事通立马换了张脸，“万一我把钱给你了，你又不告诉我了呢？你先说，说完再给钱。”

老太婆强撑着身子坐了起来，舔舔干裂的嘴唇道：“我吹了一夜的风，渴得不行，你给我弄点热水吧。”

“你咋这么多事儿呢？”百事通不满地抱怨，但方子在人家手里，他只能乖乖去附近的店铺讨了碗水。

水是凉的，但好歹能解渴。

老太婆喝下一大碗水，慢悠悠地将昨日的所见所闻讲述了一遍，末了还不忘强调：“为了蹲到这两个方子，我可受大罪了，你得多给我点银子。”

百事通摸出两个铜板往她面前一丢，将“过河拆桥”四字诠释得淋漓尽致，“我身上就这么多钱了，爱要不要。”

说着捡起自己的破碗扬长而去。

老太婆气疯了，捡起铜板想追上去揍人，奈何自己的身体不给力，连爬都爬不起来，只能瘫在原地干嚎。

“你个天杀的，还我银子！快还我银子！为了这点铜板，我容易吗？呜呜呜……”

百事通听见她的嚎叫声跑得更快了，开玩笑，那点铜板都不够他请兄弟们吃两个馒头的，给了老太婆，他们喝西北风啊？

百事通马不停蹄地赶到了百味楼，把两个方子告诉了周生财，最后笑嘻嘻地向周生财讨要奖赏。

周生财个抠门货哪舍得往外送钱啊，两句话把他打发了，然后兴冲冲地叫来厨子，要按照他给的方子试验一番。

当初领舒明智到百味楼的大叔是个明白人，他一听就感觉不对劲，“猪油怎么能倒椰子水里呢？油跟水能融一块吗？

还有那椰蓉分明不是用面粉做的，面粉压根做不出那个口感。”

可惜他的话只换来周生财的一个白眼。

“你能想到的东西还叫秘方吗？秘方秘方，就是常人想不出、也不敢想的东西，让你试你就去试，别跟我废话了！”

大叔无奈叹气，“行，我试。”

一群人按照“秘方”找来十几个老椰子，开壳倒水上锅煮，待椰子水少了大半直接往里倒猪油。

为了让制出来的椰油更香，周生财豪横地让大叔倒了一大罐猪油。

如大叔所料，猪油融化漂在了椰子水上层，完全不往下沉。

周生财啥也不管，只一个劲地嚷嚷：“继续煮继续搅，再烧一会儿就好了。”