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第5章:乡巴佬茶叶蛋(1 / 1)

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清晨第一缕阳光折射在图书馆的白墙上,迷迷糊糊的我总觉得有人在摇晃着竹床,睁开眼睛。果然一张油腻的大饼脸充斥满了我的黑眼球。妈的,谁想早上第一眼的画面如此油腻,“干啥池子,有口臭,远点啊”我一边说一边遮着自己的鼻子。“嘿嘿,东家,起床了,大伙都等着您做早饭呢”。池子猥琐的说道。”早饭?啥玩意早饭?我自己多久都没有吃过早饭了,还要我做?不可能的,你见老子什么时候下过厨,你在想屁吃呢。”我不耐烦地叫到。池子似乎并不想轻易地放弃自己的计划。扭扭捏捏的说到“哎呦,飞哥哥,上次喝完酒你下厨的事你忘了,大伙可都记着呢。当时你自己还拍着胸脯说,以后谁想吃你做的饭尽管说,只有我们想不到的,没你做不到的哈,当时您那胸脯可是拍的老响了,咋了。您可不能抵赖啊,不信您问英子。”说时迟那时快,一个低矮的身影一下子就窜到了我的床前。“嘿嘿,是的是的,飞哥哥,当时您就是这么对大伙说的,男子汉大丈夫可不许食言欧。”说话的是殷文英。一个胖胖的小姑娘。是殷六叔家的小女孩。平时负责给六叔打下手,性格大大咧咧的,再加上常年室外工作,皮肤晒得黝黑,颇像一个假小子。“哎,酒后误事啊,在这么折腾下去肯定还是拗不过这帮子人。不就早饭吗,煮几个鸡蛋完事”我心里想到。于是乎我假装为难的说到“好了好了,至于酒后的话我不记得也不知道自己是不是说过,既然今天如此,就当给大家犒劳一顿啦,多大点事哈,英子去叫上六叔六婶,池子去叫上无常两兄弟。咱们今早在前院总统府吃饭。”“呦吼。。。”英子听罢便扯着池子急匆匆的往外跑。看着这两人跑出去的背影,我也无奈地摇摇头,真拿这两个活宝没有办法。甚至心底还有一点点暖暖的气氛。哎,我这该死的魅力,做饭,我是认真的……

半个小时后,总统府厨房,围着围裙的我站在灶台前犯了难,这。。。太久没做饭了。让我想一想还缺什么,应该就这些了吧,花椒,八角,香叶,桂皮标准的卤料四件套,再加上糖盐抽油。腌制一下。这个菜最重要的是茶叶。我让池子拿来了武夷山的大红袍,是去年的陈茶。新茶不合适,一是不入味,二是没必须这么奢侈。早餐嘛。说起这茶叶蛋,制作过程中之重要的是时常,最理想的时间应该是昨天晚上。可是没办法今天早上发生这么一档子事情。但是,飞哥出品,绝不会咿咿呀呀应付了事。没办法,只能最大火烹制,趁着这个空挡我找来了我的大宝贝。龙泉荷叶罐。“就你了”我看着这罐子自信的说到。说起这荷叶罐,可有点年头了,准确的说它应该是一个残次品,当年烧制过程中因为一点意外,官窑炸了膛。神奇的是一窑的官瓷竟然只有它没有破碎,只是右边的耳朵少了一只。因为品相问题后来被人拿回去储放物品所用,却发现此罐无论储放什么东西都会腐坏的非常之快。后来一次偶然的相遇,被我拿回来放在了院子里腌咸菜。物有所用嘛。没想到今天还真的用上了它。

把煮熟的鸡蛋连同腌料卤水放在罐子里,盖上那个荷叶般的盖子,大功告成。剩下的就是随便做了点甜粥。等个半个小时就可以吃饭了。忙完了这些,我便叫来了英子在厨房盯着钟表,不要误了时间。我便去客厅喝杯今年新的大红袍。平时无事我是不愿来这里的。因为物是人非却总似在眼前。就像这座仿制的总统府一样,时间已过,而旧日的好友却……

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