第1039章 自由转职凭证的安排（1 / 1）

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赵猛看见摆盘效果之后，也是顿时大喜，这鱼炖的是真漂亮。 看鱼炖的好坏，一看汤色，二看鱼肉的状态。 以着赵猛烹饪多年的经验，一眼就能瞧出来，这炖制火候掌握的恰到好处。 看出了这一点，赵猛惊喜不已！ 比自己顺利完成了一道菜的烹制还要喜悦！ 就仿佛是 自家有儿初长成的感觉。 付宇将整锅鱼汤全部倒入砂锅中，水量刚刚好，鱼头和鱼尾尖伸到汤面。 整个过程出奇的顺利。 付宇完全没想到，自己这一双万能筷子居然还能直接夹取煮的熟烂的整鱼！ 关键是鱼肉颤颤巍巍的挂在鱼骨上，居然半点也没脱落！ 这是一件匪夷所思的事情。 可是，偏偏这种小技巧处理烹饪问题的成就感，要远胜于烹饪完成一桌大餐！ 太神奇了。 付宇满意的露出笑模样！ 脸上的笑容还不等绽开，付宇突然发现了一个很关键的问题。 他还没有做整道菜肴的摆盘装饰。 这道菜在经典老味道食谱上面，是直接以野外烹饪的形式进行的图片展示。 炖好的鱼肉也是直接装进架在简易石头炉灶上的铜盆里面，根本没有什么摆盘装饰。 付宇盯着面前纹路精美的砂锅和里面熬成奶白色的鱼汤，眉头不由皱了起来。 这摆盘装饰得怎么设计呢？ 江水炖活鱼，吃的就是这个意境。 普通的蔬果雕花明显不太搭配。 除了这些，还有什么装饰呢？ 付宇迅速在心里过了一遍自己所了解的各种摆盘装饰。 突然，他眼前一亮！ 对了！ 可以将之前烹饪过的一道药膳造型进行改良。 用挂面炸出树型，只不过这一次，他准备做成柳树的样子。 松花江沿着堤岸种植的就是成排的柳树，赵猛之前曾说过，打捞了江鱼在岸边烹饪时，往往会特意寻找一处柳树成荫的地方搭设简易炉灶。 江风徐徐，柳枝飘荡，炊烟袅袅 这就是赵猛口中念道的意境。 江水炖活鱼，江水是没有了，但是这意境倒是可以勉强贴靠一下。 付宇向来是个行动派，转头吩咐张金玉去备菜，自己则赶忙烧了一锅热油。 一回生二回熟，付宇炸制面条树的操作越来越娴熟，而且为了更贴合柳树的样子，他还特意将挂面压成柳枝下垂的样子。 柳叶直接用蔬菜叶子叠摞修剪而成，再直接粘了糖浆贴到炸好的挂面上。 等全部造型完成，最后利用糖浆做为底座，将炸面条树固定在砂锅沿上。 整道菜的逼格立马拔高了好几级！ 热气腾腾的奶白色鱼汤里，整条的江鱼掩映在低垂的面条树下，影影绰绰，精美的像是一副完美的雕塑。 此时，付宇看着正式完成的菜肴，突然产生了一个念头。…. 502badgateway theproxyserverreceivedaninvalidresponsefromanupstreamserver.sorryfortheinconvenience. pleasereportthismessageandincludethefollowinginformationtous. thankyouverymuch! url: http://webget-ali-cn-/proxygeturl=https:///udc/021912642856/59480683-l server: 4e70a47c1c15 date: 2023/10/1822:25:26