第708章 为自己脸上抹金（1 / 1）

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刘绍先此行的目的，正如他自己所说，其实非常单纯。 他是真的想要过来跟付宇交流一下药膳的定制，和具体的烹饪操作。 至于姚石如临大敌的想法，刘绍先一点也没有察觉。 毕竟，以着他现在的身份和地位，根本没有大老远特意过来找茬儿，挑刺的必要。 何况还是针对付宇这位素未谋面的陌生人。 至于药膳的收费情况，于他而言，惊讶有之，感叹有之，不过最多也就是这样了。 别人怎么要价收费，和他半点关系也没有。 他所感兴趣的，只是付宇敢要出这个价格，还能受到顾客的一致好评。 他所好奇的是付宇这一手药膳烹饪的手法。 刘绍先真正感兴趣的其实是付宇这个人！ 当然了，姚石之所以会觉得刘绍先来者不善，则是因为这人在圈子里还是相当有名气的。 但凡对刘绍先有所了解的人，都知道，这就是个墙头上行路的人，直来直去，向来眼里不容沙子，而且为人处事半点也不懂委婉。 凡事有一说一，有二说二，脾气上来了，谁的面子也不给，敢说也敢干。 可偏偏他专业又很强，让人打从心底里信服。 所以，哪怕脾气不太好，可是一般人还真不敢惹他。 姚石虽然没跟刘绍先打过交道，但对于这人的传闻还是多少了解一些。 他身为音乐餐厅的老板，平时想的比较多，凡事都习惯防患于未然，生怕刘绍先无事不登三宝殿，这次突然造访是有什么阴谋。 其实，这也是出于对付宇的保护心切。 于私，有付宇跟赵猛那层关系在，他肯定得爱屋及乌。 于公，付宇现在可是他们店的招牌药膳师傅。 这要是万一被刘绍先找点什么茬儿，挑点刺出来，不说是对付宇将来在药膳行业的发展有影响，光是对他们店的生意有点什么不利的传闻，那也不行啊。 生意人天生逐利，所以才会这么警惕！ 受姚石的影响，付宇在面对刘绍先时，虽然不太明显，但举动中还是透着一丝小心翼翼的谨慎。 不过 倒不是说刘绍先这人在长相上，让人觉得多么和蔼可亲。 仅从他的言行间，并没有上门找茬儿的冷厉感觉。 相反，刘绍先无论是在说话的语气，还是行为动作间，给人的感觉都很客气。 一点也不像是想要挑刺的啊？ 尤其是刘绍先同行的人中，还有省三院的老中医，肖继平。 付宇对肖继平的名号，也算是略有耳闻。 主要也是这位老中医的风评非常好，够专业，而且对病患负责，绝对不是那种坑人的黑心医生。 都说人以类聚，尤其是刘绍先看上去也是挺和善的，现在一路聊下来，说话时也没有刻意刁难人。 这里面，是不是有什么误会啊？ 还是因为自己阅历太浅，不会看人？ 想到这里，付宇不禁有些暗自好笑。 琢磨那么多有什么用？ 不就是烹饪几道药膳吗？ 付宇抬眼看向刘绍先，就见他正一脸期待的看着自己。 于是笑着说道：“刘老师来的可真是太巧了，刚好我这边为顾客做完了药膳菜谱的定制，正准备去后厨烹饪，让顾客进行试吃呢。如果刘老师不介意，一会儿我可以预留出来一些，刘老师也帮我尝一尝味道。” 姚石闻言，顿时脸色一变，慌忙给付宇使眼色。 刘雨侬则是不着痕迹的看了眼刘绍先的表情，随后又多瞥了同行的杨文强一眼。 这两人的表现很正常，都是一副跃跃欲试的模样，并没有半点上门挑衅的意思。 刘雨侬不由也有些好奇了，难不成.刘绍先还真的只是单纯过来交流学习，想要观摩付宇烹饪药膳的？ 倒也不怪刘雨侬误会，主要是刘绍先那可是业内大拿！ 虽然药膳不同于普通的烹饪，但自古美食是一家。 刘绍先可是正儿八经得到国家药膳研究会认可的专家，就不是一般人。 能让他特意大老远的过来取经交流. 难不成，付宇的药膳烹饪做的真的就有这么好？ 她知道付宇于烹饪方面有天赋，但是真的还没见过付宇做药膳。 毕竟如果不是听说音乐餐厅新推出了药膳席，她也不会特意去打听，更不会关注这些事情。 而且，哪怕她知道付宇会做药膳，也不会特意让付宇烹饪给她瞧。 就像她虽然收了付宇当徒弟，但现在也只是教他一些店里日常销售的菜品，并没有露真正的绝活给付宇看！ 其实，她也挺好奇的，今天正好借着这个机会，好好看看付宇烹饪药膳的手法到底怎么样。 付宇给姚石使了个眼色，示意没问题。 姚石眉头微蹙，莫名有种家里孩子长大后，翅膀硬了不服管的憋屈感觉。 付宇话都说出口了，他这边再拦着就有点说不过去了，只能暗自头疼，心下琢磨着一会儿怎么应对各种突发情况。 不过首先，肯定是招呼几位客人先去包厢里稍作休息，等后厨这边备好食材了，再安排他们过去后厨观摩。 说是观摩，肯定还得叮嘱一下后厨，至少让张振安排一下，等客人们过去的时候，烹饪方面多少得注意避讳一下。 后厨可不像其他地方，说进就能进。 厨师们烹饪时的手法，和店里的一些秘制酱料都是要藏掖着，绝对不能随随便便的让外人瞧了去。 尤其是这次过去后厨的几位，个个都是行家，那随便看上一眼，指不定就把他们店的招牌菜给学了过去。 这也是不得不防啊。 李新彤很有眼色的招呼着几位客人去包厢休息，顺便安排服务员麻溜的上茶端饮品。 付宇则被姚石叫着一起过去后厨。 拐到走廊没人的地方，姚石脚步一顿，转头瞪向付宇：“不是，你小子玩什么呢？！” 这要是在半年前，看到姚石这么冷着面质问，付宇估计多少得有点胆颤。 但是现在，他突然发现，自己好像有点支楞起来了，居然还能挺淡定的应对。 付宇嘿嘿笑道：“姚厨，你放心，这事我有谱儿。” 姚石皱眉：“怎么个情况？” 付宇解释道：“药膳的食谱我都已经定制好了，不就是烹饪么，这事我在行。而且这次的药膳席面我也没订什么特殊的菜肴，烹饪手法简单，无非就是用的药材有些特别，但是这些在肖医生的眼里，估计就是雕虫小技，根本算不上什么。” 肖继平那可是职业中医，专门研究中药材的，什么样的药材有什么样的治疗效果，那都是一目了然的事情。 这方面就是想藏拙都没戏。 至于烹饪方面，其实药膳难就难在对症。 只要看准了病症，药膳的食谱就可以随心而定了。 姚石听付宇说完，脸倒是还板着，语气却明显有些松动：“真没事啊？” 付宇点头：“真没事，我都安排好了。” 姚石有些无奈：“你的厨艺，我还是挺放心的，就是怕刘绍先来者不善，我总觉得.他是来找茬儿的！” 有时候，这第六感，还真不好说灵不灵。 反正姚石就是认为刘绍先此行目的不纯。 可是，想着同行的还有杨文强和肖继平，又觉得这事或许是自己想多了？ 反正不一万就怕万一，凡事小心为上总归是错不了。 付宇笑了笑：“嗯，那我们就让他挑不出刺儿，找不了茬儿就好了。他既然说是过来看我烹饪药膳的，那我就好好做，让他心服口服。” 话说到这里，虽然是为了让姚石安心，但付宇反而后知后觉意识到，这其实倒也是个机会。 刘绍先可不是一般人，能让姚石如此看重，又能有刘雨侬和肖继平作陪。 他要是能抓住这个机会，好好在刘绍先面前露上一手，得到了刘绍先的认可，估计在圈子里的地位也能跟着水涨船高。 哪怕刘绍先是专攻药膳方面的专家，再不济，也能在药膳这一块儿，让自己稍微借势一下吧？ 音乐餐厅再有名气，也不过是一家普通的宴会餐厅。 推出的药膳席面，也只是获得了小范围顾客的认可，想要真正做出名堂来，还需要获得一些有公证性的认可。 靠自己宣传出来的名气，到底是有点虚。 好歹刘绍先也是国家药膳研究会的药膳专家，要是得能到他的认可，就可以直接将自己做的药膳席抬高一个档次。 想要正式跨入高端经营路线，终归到底，还是需要官方路子的。 而眼下，就是一个千载难逢的好机会！ 毕竟蜗居在音乐餐厅这样的民营饭店，可能会挣钱，但无论是在行业内，还是圈子里，地位都是有限的。 付宇现在是把药膳席当成自己的事业在经营。 他必须要抓住这次的机会，为自己脸上抹金。 姚石知道付宇是个人才，这人有天赋，又勤奋，将来肯定不是池中鱼，早晚有出头的一天。 不过，那都是以后的事情了。 至少现在，在他看来，付宇应该还处于蛰伏，努力磨练厨艺的阶段。 他并没有想到付宇现在就已经有了这么大的野心。 而且还在一点点的为之付诸于行动。 所以在听到付宇的话之后，他只是多少有些惊讶。 他看向付宇，心里暗嗔，让他挑不出刺来就好了？ 让刘绍先心服口服？ 这你得多大的胆子和底气，才能说出来这样的话呢！ 真是初生牛犊不怕虎！ 可是，当他看着付宇一脸淡然，丝毫不慌不忙，一副胜券在握的样子，到底还是忍不住摇了摇头，这小子，真是. 唉. 算了！ 随他吧！ 姚石其实也说不上来为什么，当听到付宇说能做到时，就莫名觉得或许真的可以。 心里头原本的担忧也不知不觉散了几分。 反正天塌了，还有其他人顶着呢。 至少真出了什么事，刘雨侬这个当师傅的，总不可能看着自家徒弟丢脸吧？ 这么一想，姚石心下大定。 不管了，爱咋咋地吧！ 想到这里，姚石对付宇说道：“行了，赶紧过去后厨吧，该准备什么食材就和张振说，我得过去包厢那边招待他们。” 付宇点头，转身要走。 姚石突然拦住他，伸手拍了下他的肩膀。 两人四目相对，姚石一时间反而有点不知道该说些什么了。 顿了一下，他只能交待道：“既然已经答应了，一会儿好好干吧！” 付宇点头：“嗯，你放心！” 音乐餐厅后厨。 付宇将自己的药膳食谱交给小工去备菜。 张振早已经提前联系好了药店那边的送货员，将需要的所有药材提前送了过来。 在烹饪之前，付宇自己还需要再熟悉一下药膳的具体烹饪方法。 为了稳妥起见，他决定先烹饪内分泌食疗调理食谱里面找到的那两道药膳。 其实美容养颜的药膳方子，主要就是以调理内分泌为主，只要气血提升上来，个人的精气神自然也就跟着养回来了。 都说一个人的气质和相貌，三分在长相，七分在打扮。 而打扮的最终目的，也无非是修改一下自己的五官缺点，努力提升自己的精气神。 只要看上去容光焕发，眉眼传神，这容貌也就自然变得生动了。 再加上自己后期的化妆和衣着打扮，美容养颜的效果也自然更为突出。 付宇仔细检查了一下小工的备菜情况，又逐一盘点了一下药店那边送过来的药材。 后厨这边已经得了消息，知道一会儿会有业内的几位大佬过来后厨观摩。 所有人多少有点紧张，不知道刘绍先的，听说是国家药膳研究会的专家，被这名头震慑，也觉得对方非常了不起。 再加上同行的还有名厨刘雨侬，那真是想不紧张都困难。 张振心情忐忑不安的叮嘱着手底下的众人，一会儿务必注意烹饪时，少说话，多干活。 老板特意交待，让他将烹饪的菜肴顺序进行调整，先做手撕鸭一类，没什么难度，操作比较繁琐的工作。 这也是为了避免泄露自家后厨的烹饪绝活。 被老板这么一叮嘱，张振难免有些紧张。 反而瞧着付宇，一副淡定从容做派，平时怎么样，现在还怎么样。 张振不禁自嘲一笑。 瞧瞧自己这没出息的样子，还不如人家付宇呢！ /89/89679/31316038.html