032清炖兔肉（1 / 1）

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阿黄正在生火，鸭蛋拖着两根胡萝卜回来了。

“莴笋跟辣椒呢？”

“喵...主人，鸭蛋嘴小，一次只能拿这么多，可把我累的，要不....让阿黄帮帮我？”

兰雨踢了它一脚：“再叽歪，晚上不准吃饭。”

“喵...”鸭蛋一溜烟便跑了。

“兰雨弟弟，我们呢？也给我们吩咐点事情做呗？”

“咦，还真有个事情，挺适合你们做的！”兰雨把阿黄摘回来的玉米棒子递了过去，“把皮剥掉，把玉米粒全部掰下来，等下我有用。”

“好的，好的！”

两个美女兴奋的接过玉米棒子。

迪小芭城里长大，就没有见过这种新鲜的玉米。

她拿起玉米就傻眼了，都不知道如何下手。

赵小骨农村长大的，小时候没少干这些农活儿。

就算是成名后，她每次回老家，还要帮爷爷收玉米呢！

“小芭，从头子上撕，就是这里，有玉米须的地方，掐开一条口子，往下一撕就好了。”

在赵小骨手把手的教导下，迪小芭终于会撕玉米片了。

玉米棒子去皮以后，黄灿灿的玉米粒便呈现在面前。

迪小芭再次懵圈，“小骨姐，玉米粒长的紧紧实实的，又该怎么掰下来呀？”

“其实剥玉米粒很简单的，只需要找一个突破口就行了。你看我，先从底部一粒一粒的掐，往上掐出一条道来。”

在迪小芭殷切的目光中，赵小骨纤细的手指，灵活的掐掉一排玉米粒。

“捣腾出这条口子后，接下来就简单了，你看，用大拇指往旁边一掰，一片一片的玉米粒就剥下来了。”

在赵小骨手把手的教导下，迪小芭也学会了剥玉米粒。

“哇，没想到玉米粒是这样掰的。真是太好玩了。”

直播间顿时一阵刷屏。

“小骨好可爱，好能干啊！”

“小骨姐，我也不会剥玉米，你能手把手教我吗？”

“谁都不扶，舅扶小骨。”

“看见了吧，俺家小骨最接地气了。”

“小骨萌萌哒，标准的贤妻良母型啊！”

“小骨同学真是美到冒泡。”

“小芭也很呆萌啊！”

“小骨，小芭，我家也有很多农活，你们来帮我干好不好？”

..........

兰雨一边做着准备工作，一边笑看着她们。

城里人就是少见多怪，觉着乡下什么东西都稀奇。

很快鸭蛋把莴笋跟辣椒都摘回来了。

兰雨三下五除二，把胡萝卜跟莴笋去皮，切成了小长条。

红椒跟青椒，也切成了小块。

刚好这时候，火也旺起来了，兰雨勾了一勺菜籽油下锅。

油热了后，便将花椒、大料、葱段、姜片入锅干煸。

等佐料煸出香味后，便把兔肉块倒进去翻炒。

火很旺，锅里不停的滋滋响。

伴随着生肉的变色，肉香便飘然而起。

“哇，刚炒上就这么香，不知道做熟了是什么滋味。”

“好期待啊！”迪小芭双手抱拳，一脸期待的样子。

肉炒到位后，兰雨倒了一瓢水进去，然后又加入料酒、白糖、食盐、酱油等佐料。

柴火的火势很猛，水很快就烧开了，紧接着兰雨又把胡萝卜跟莴笋，辣椒放了进去。

“总算差不多了，再烧半小时，清烧兔肉就能起锅了。”

不一会儿，锅里的水再度沸腾起来，不停的咕噜咕噜冒泡。

馥郁的香气，随着沸腾的气泡散发出来，顿时萦绕在整个灶房。

赵小骨跟迪小芭闻着这股肉香，竟然闭起了眼睛，脸上呈现出无比陶醉的表情。

“哇，真是太香了。”

“从来没想到，兔子肉原来可以烧的这么香。”

兰雨看了看火候，“阿黄，退火，改文火慢炖。”

“汪...”阿黄衔着木柴，一根一根的退柴。

灶膛里的火，很快就变弱了。

直播间。

竹林小屋的人气再次上升。

“小哥的厨艺真不是盖的，隔着屏幕，我都能闻到那股肉香。”

“不吹牛会死人啊？”

“呵呵，这你就不懂了，我也是厨师，厨艺的精髓有两点，第一，食材好，第二，火候好，其它佐料什么的都是辅助。竹林小哥的兔子肉，是野生的，吃草长大，没有吃一粒饲料，食材上上选。其次，小哥炒菜用的柴火灶，这种灶，火力猛，锅也大，能把肉的香味完全爆出来，同时还能维持肌肉细胞的水分，让肉质保持鲜嫩。单凭这两点，小哥烧的这锅兔子肉都是极品。”

“楼上行家啊！俗话说三分佐料，七分火候。”

“很好奇这锅兔肉的滋味，啧啧，估计我这辈子也甭想吃上这样的美食。”

“蘑菇屋那边，用三百个玉米，跟栏目组换了块五花肉，何囧老师正在捣腾土豆呢，看样子是要做土豆烧肉。”

“虽然我也喜欢吃土豆烧肉，不过跟竹林小屋的清烧兔肉比起来，就差点意思了。”

“何老师切土豆，居然连皮都没刮，直接就切了，卖相真不咋地。反观竹林小哥的兔肉，肉是白的，胡萝卜是红的，莴笋是青的，单单这颜色搭配，就让人食欲大动。”

“这都不说了，几个人做一两道菜，忙的跟狗一样...额不，我说错了，比竹林小哥的狗都不如。”

.......

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